今年搾れたばかりの純米吟醸うしぼりて生酒（辛口）やにごり酒、従来の北国街道純米酒、純米吟醸酒

純米大吟醸　翔　北国街道大吟醸　そして桑酒を持っていきたいと思います。

純米吟醸の板粕も持ってまいります。

お近くにお越しの節はどうぞお立ち寄りください。

今年も香り高いしぼりたて生酒ができました。

にごり酒も詰められました。

今年は口当たりよく飲みやすいお酒になったと思います。

昨日、今日には玉栄と無農薬山田錦で仕込んだ純米吟醸も搾れました。

純米吟醸の生酒の瓶詰めは年明けになりますが、辛口で香り高いお酒ができたと思います。

お近くにお越しの節は、是非お立ち寄り下さい。

９月とはいえまだまだ暑い日が続いております。

今年も９月２１日から２７日まで大阪阪急阪神百貨店うめだ本店にて秋の催事をさせていただくことになりました　。

お客様にうちのすべてのお酒を試飲していただきたいと思っております。

夏の間じっくりｊ熟成させた純米吟醸　ひやおろし、辛口でおすすめです。

その他従来の純米酒、無農薬栽培米山田錦で仕込んだ北国街道　純米吟醸、大吟醸、純米大吟醸　翔　、リキュール桑酒も持ってまいります。

どうぞお時間の許す限り、阪急百貨店１階お酒売り場にてお待ちしておりますので、どうぞお立ち寄りください。

今年もこのお米で安全安心な純米吟醸を仕込みたいと思います。

この冬搾れました、純米吟醸しぼりたて生酒やにごり酒、そして従来の北国街道純米酒、純米吟醸酒、大吟醸、純米大吟醸　翔、リキュールの桑酒などを持ってまいります。

お近くにお越しの折は、是非お立ち寄りくださいませ。

お待ち申し上げております。

今年は辛口の仕上がりです。

店先には杜氏の作ってくれた新しい緑色の杉玉が吊るされました。

お歳暮に新年のお祝いにいかがでしょうか。

夏の間じっくりと熟成させた「純米吟醸　ひやおろし」やこの夏、新発売の「北国街道　大吟醸」をはじめ従来の「純米大吟醸　翔」「北国街道　純米吟醸・純米酒・本醸造」

「桑酒」も持って行きますので、お近くにお越しの節はどうぞ、お立ち寄りください。

お待ちしております。

只今準備の真っ最中です。

今回は２種類の大吟醸グラス　Ａ：松徳硝子製うすはり大吟醸グラス　　Ｂ：リーデル社製大吟醸グラスで

①純米大吟醸　翔　　②北国街道純米吟醸しぼりたて生酒　　③北国街道しぼりたて生酒　　④桑酒

の４種類のお酒を楽しんでいただきます。

その後お隣の『すし慶』さんで伝統の味「鯖寿司」などをお楽しみいただく企画です。

またこの蔵見学の様子はホームページにてご報告いたします。

この季節限定のにごり酒や、無濾過の純米吟醸のしぼりたて生酒、雫酒の純米大吟醸　翔、　無農薬栽培米山田錦で仕込んだ北国街道純米吟醸酒、その他桑酒などを持ってまいります。

この季節限定の板粕もご用意しております。この板粕は無農薬栽培米山田錦の酒粕です。

この週はバレンタインの週でもありますので、今回バレンタインBOXもご用意しております。

お近くまでお越しの折は、ぜひお立ち寄りください。

今年は昨年よりやや辛口ですが、すっきりとしてフルーティなお酒に仕上がりました。

どうぞお試しください。

緑の杉玉がお出迎えいたします。

長浜産　無農薬栽培米　山田錦も入荷し、いよいよ本格的に酒造りの季節になりました。

麹造りも順調にすすんでいます。

阪急百貨店は９月3日より新しい売り場での販売となります。

今までは、地下1階がおさけ売り場でしたが、新しいお酒売り場は１階になりました。

２３日（水）から２９日（火）まで日本酒売り場にて清酒北国街道の試飲販売を行います。山田錦を４０％まで精白した雫酒の純米大吟醸　翔、長浜産無農薬栽培米　山田錦を使用して仕込んだ北国街道純米吟醸酒、この９月に蔵から出してきました純米吟醸　ひやおろしは夏を超え、熟成した味わいの辛口のお酒になっておりま

す。

その他従来の純米酒、本醸造酒、そしてリキュールの桑酒を持ってまいります。

どうぞお近くにお越し折は是非お立ち寄りください。お待ち申し上げております。

９月３日より、リニューアルされた阪急百貨店の新しい売り場でのはじめての催事です。

お近くにお越しの際には、どうぞお気軽にお立ち寄りください。

従来の純米大吟醸　翔　　北国街道　純米吟醸　　純米酒　本醸造酒　桑酒とともに　生貯蔵酒を５度の室温でじっくり熟成させた　純米吟醸　ひやおろしを持って参ります。

どうぞご試飲なさってみてください。お待ち申し上げております。

今年は冷夏で日照不足も心配されましたが、稲穂はすくすくと育っていました。

今日の時点で、酒米は腰の高さまで高さがあり、台風などで稲穂が倒れたりしやすいためまだまだ油断はできませんとおしゃっていました。

どうか収穫まで無事に育つことを願うばかりです。